Anthocyanin food colorant and its application in pH-responsive color change indicator films

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标题	Anthocyanin food colorant and its application in pH-responsive color change indicator films 花青素食品着色剂及其在pH响应变色指示剂膜中的应用相关领域活性包装食品包装花青素食品科学化学
网址	http://dx.doi.org/10.1080/10408398.2020.1776211 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1080/10408398.2020.1776211 doi
求助人	椒盐柠檬茶在 2025-02-25 18:36:26 发布自湖北，悬赏 30 积分
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