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 Rheological properties of the swim bladder colloid from Atlantic cod (Gadus Morhua) and its digestive characteristics 大西洋鳕鱼（Gadus Morhua）鱼鳔胶体的流变特性及其消化特性
相关领域
加杜斯
大西洋鳕鱼
流变学
胶体
渔业
化学
环境化学
食品科学
鱼
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Qian Zhang; Xuening Zhang; Yan Fan; Hongwei Zhang; Ming Kong; et al 出版日期：2024-06-22 |
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