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[求助补充材料] Study on the structure–activity relationship of watermelon seed antioxidant peptides by using molecular simulations
西瓜籽抗氧化肽构效关系的分子模拟研究
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期刊:Food Chemistry 作者:Chaoting Wen; Jixian Zhang; Haihui Zhang; Yuqing Duan; Haile Ma 出版日期:2021-12-01 |
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