Advances and prospective applications of 3D food printing for health improvement and personalized nutrition

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标题	Advances and prospective applications of 3D food printing for health improvement and personalized nutrition 3D食品打印在改善健康和个性化营养方面的进展及应用前景相关领域健康福利食品科学淀粉原材料食品技术保健食品食品多学科方法生物技术业务医学化学政治学传统医学生物有机化学法学
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.12849
DOI	10.1111/1541-4337.12849 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Anayansi Escalante‐Aburto; Grissel Trujillo‐de Santiago; Mario Moisés Álvarez; Cristina Chuck‐Hernández 出版日期：2021-10-12
求助人	Yang22 在 2024-11-07 11:41:07 发布自河北，悬赏 10 积分
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