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 Lysine and threonine supplementation promotes postharvest quality of Volvariella volvacea mushroom during low-temperature preservation via maintenance of the citrate cycle 通过维持柠檬酸盐循环，在低温保存期间补充乳清菌蘑菇的采后品质
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期刊：LWT 作者：Ming Gong; Nanyi Li; Tingting Zheng; Jianguo Zhang; Ying Wang; et al 出版日期：2023-05-25 |
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