Effects of interaction between hesperetin/hesperidin and glutenin on the structure and functional properties of glutenin

已关闭

文献求助详情

标题	Effects of interaction between hesperetin/hesperidin and glutenin on the structure and functional properties of glutenin 橙皮素/橙皮苷与谷蛋白相互作用对谷蛋白结构和功能性质的影响相关领域谷蛋白化学橙皮素氢键结晶学生物物理学有机化学类黄酮生物化学分子蛋白质亚单位生物基因抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112983 AI链接 doi.orgdoi.org
DOI	10.1016/j.lwt.2021.112983 doi
其它	期刊：LWT 作者：Haihua Jiang; Xing Hu; Junhui Pan; Deming Gong; Guowen Zhang 出版日期：2021-12-19
求助人	你好在 2024-10-18 11:03:35 发布自山东，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

求助 / 应助时间线

1个月前，求助关闭

你好求助人 Lv01 关闭了本次求助。

说明查到了【积分已退回】
1个月前

你好求助人 Lv01 发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 桐桐上传了应助文件

2秒前; 爹爹发布了新的文献求助10

3秒前; 火星上亦绿完成签到，获得积分20

4秒前; 李健的应助被安静的小蚂蚁采纳，获得10

5秒前; 火星上亦绿发布了新的文献求助10

7秒前; Cherry完成签到，获得积分10

10秒前; ding的应助被李秋静采纳，获得10

11秒前; Owen上传了应助文件

12秒前; 情怀的应助被略略略采纳，获得10

12秒前; 充电宝的应助被祺yix采纳，获得10

16秒前; memo完成签到，获得积分10

17秒前; Lucifer2012发布了新的文献求助10

18秒前; 顾矜上传了应助文件

18秒前; 田様的应助被拔萝卜鸭采纳，获得10

19秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

21秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

23秒前; ss发布了新的文献求助10

24秒前; turbohuan完成签到，获得积分10

25秒前; xiaoxiao发布了新的文献求助10

26秒前; 善学以致用上传了应助文件

31秒前; Sienna发布了新的文献求助10

37秒前; zz的应助被露露采纳，获得20

38秒前; Hung完成签到，获得积分10

40秒前; bkagyin的应助被ALIN采纳，获得10

41秒前; 希望天下0贩的0的应助被Aria_chao采纳，获得10

43秒前; 救救我救救我救救我完成签到，获得积分10

44秒前; Solomon完成签到，获得积分0

45秒前; 瘦瘦马里奥完成签到，获得积分10

46秒前; ding上传了应助文件

46秒前; NexusExplorer的应助被单纯的雅香采纳，获得10

47秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

47秒前; Aria_chao发布了新的文献求助10

51秒前; 李秋静发布了新的文献求助10

52秒前; hnxxangel发布了新的文献求助10

53秒前; 小二郎上传了应助文件

53秒前; 青苔完成签到，获得积分10

54秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

54秒前; enoch完成签到，获得积分10

54秒前; 竹外桃花发布了新的文献求助10

54秒前; 笨笨西牛完成签到，获得积分10

55秒前