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 Use of principal component analysis (PCA) and hierarchical cluster analysis (HCA) for multivariate association between bioactive compounds and functional properties in foods: A critical perspective 主成分分析(PCA)和层次聚类分析(HCA)在食品中生物活性化合物和功能特性之间的多变量关联中的应用：一个关键的观点
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Daniel Granato; Jânio Sousa Santos; Graziela Bragueto Escher; Bruno Luís Ferreira; Rubén M. Maggio 出版日期：2018-02-01 |
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