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标题
Fabrication of zein–tamarind seed polysaccharide–curcumin nanocomplexes: their characterization and impact on alleviating colitis and gut microbiota dysbiosis in mice
玉米醇溶蛋白——罗望子多糖——姜黄素纳米复合物的制备：表征及其对缓解小鼠结肠炎和肠道微生物群失调的影响
相关领域
失调 姜黄素 肠道菌群 多糖 结肠炎 化学 微生物学 生物 食品科学 生物化学 免疫学
网址
https://doi.org/10.1039/d3fo04594c
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d3fo04594c doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Fan Xie; Zengjin Zhu; Jingyi Zeng; Yongjun Xia; Hui Zhang; et al
出版日期：2024-01-01
求助人
颜陌 在 2024-11-28 00:17:47 发布自中国，悬赏 10 积分
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