Reused palm oil from frying pork or potato induced expression of cytochrome P450s and the SLCO1B1 transporter in HepG2 cells

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标题	Reused palm oil from frying pork or potato induced expression of cytochrome P450s and the SLCO1B1 transporter in HepG2 cells 油炸猪肉或土豆中重复使用的棕榈油诱导HepG2细胞细胞色素P450和SLCO1B1转运蛋白的表达相关领域 SLCO1B1型油酸有机阴离子转运蛋白1 化学食品科学脂肪酸生物化学脂质代谢运输机基因基因型单核苷酸多态性
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/jfbc.13178 AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI	10.1111/jfbc.13178 doi
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