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 Incidence of spoilage fungi in the air of bakeries with different hygienic status 不同卫生状况面包店空气中腐败真菌的发生率
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Marcelo Valle Garcia; Andressa Sonnenstrahl Bregão; Gilson Parussolo; Angélica Olivier Bernardi; Andrieli Stefanello; et al 出版日期：2018-10-28 |
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