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[求助补充材料] Flavor characteristics of key aroma compounds in bayberry juice, fruit, and thinning fruit using HS-SPME coupled with GC/Q-TOF-MS
HS-SPME联用GC/Q-TOF-MS研究杨梅汁、果实和疏果中关键香气化合物的风味特征
相关领域
芳香 风味 芳樟醇 化学 橙汁 食品科学 果汁 精油
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106032
DOI
10.1016/j.jfca.2024.106032 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Suling Zhang; Huiyu Zhao; Zhiwei Tang; Qile Xia; Xinquan Wang; et al
出版日期：2024-01-28
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hhl 在 2024-12-24 20:12:38 发布自北京，悬赏 20 积分
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