In vitro comparison of probiotic properties of Lactobacillus casei Zhang, a potential new probiotic, with selected probiotic strains

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标题	In vitro comparison of probiotic properties of Lactobacillus casei Zhang, a potential new probiotic, with selected probiotic strains 新型益生菌干酪乳杆菌与部分益生菌的体外益生菌特性比较相关领域干酪乳杆菌益生菌动物双歧杆菌嗜酸乳杆菌食品科学发酵鼠李糖乳杆菌活菌计数生物乳酸菌化学微生物学双歧杆菌细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2009.05.025
DOI	10.1016/j.lwt.2009.05.025 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Zhuang Guo; Jicheng Wang; Lu Yan; Wei Chen; Xiaoming Liu; et al 出版日期：2009-12-01
求助人	冰汤圆~ 在 2024-12-16 12:13:57 发布自四川，悬赏 10 积分
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