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标题
Construction of a pectin/sodium alginate composite hydrogel delivery system for improving the bioaccessibility of phycocyanin
提高藻蓝蛋白生物可及性的果胶/海藻酸钠复合水凝胶递送体系的构建
相关领域
果胶 海藻酸钠 复合数 化学工程 化学 药物输送 藻蓝蛋白 自愈水凝胶 控制释放 钠 材料科学 纳米技术 食品科学 复合材料 高分子化学 有机化学 蓝藻 生物 细菌 工程类 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.131969
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.131969 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Zhixin Li; Yuansheng Geng; Kaixuan Bu; Zhengtao Chen; Kang Xu; et al
出版日期：2024-04-01
求助人
Gaojin锦 在 2024-12-16 10:59:24 发布自河南，悬赏 10 积分
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