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Changes in curcuminoids between crude and processed turmeric based on UPLC-QTOF-MS/MS combining with multivariate statistical analysis
基于UPLC-QTOF-MS/MS结合多元统计分析的姜黄粗品和加工品中类姜黄素的变化
相关领域
化学 DPPH 姜黄素 色谱法 统计分析 多酚 高效液相色谱法 质谱法 姜黄 传统医学 抗氧化剂 数学 生物化学 统计 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.cjac.2022.100108
DOI
10.1016/j.cjac.2022.100108 doi
其它 期刊：Chinese Journal of Analytical Chemistry
作者：Jiani Wu; Qi-Ke TU; Xingliang Xiang; Qingxin Shi; Guang-Ya CHEN; et al
出版日期：2022-07-01
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dasfdufos 在 2025-02-07 15:41:39 发布自浙江，悬赏 10 积分
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