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标题
书籍（章节） Advances in the Separation of Functional Egg Proteins – Egg White Proteins
功能性蛋蛋白——蛋清蛋白的分离研究进展
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卵转铁蛋白 蛋清 溶菌酶 蛋黄 卵清蛋白 化学 生物化学 生物 食品科学 免疫学 免疫系统
网址
https://doi.org/10.1039/9781788013833-00329
DOI
10.1039/9781788013833-00329 doi
其它 期刊：The Royal Society of Chemistry eBooks
作者：E.D.N.S. Abeyrathne; Xi Huang; Dong U. Ahn
出版日期：2019-05-01
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神勇映安 在 2025-01-19 02:02:15 发布自荷兰，悬赏 30 积分
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