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 Selective enumeration and identification of mixed cultures of Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, L. acidophilus, L. paracasei subsp. paracasei and Bifidobacterium lactis in fermented milk 嗜热链球菌、德氏乳杆菌亚种混合培养物的选择性计数和鉴定。保加利亚，嗜酸乳杆菌，副干酪乳杆菌亚种。发酵乳中的副干酪菌和乳酸双歧杆菌
相关领域
嗜热链球菌
发酵乳制品
生物
食品科学
乳酸菌
枚举
微生物学
双歧杆菌
发酵
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细菌
副干酪乳杆菌
乳酸
嗜酸乳杆菌
组合数学
遗传学
数学
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