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 From molasses to purified α-ketoglutarate with engineered Corynebacterium glutamicum 用工程谷氨酸棒状杆菌从糖蜜到纯化α-酮戊二酸
相关领域
谷氨酸棒杆菌
棒状杆菌
化学
细菌
基因工程
微生物学
生物技术
生物
生物化学
食品科学
基因
遗传学
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From molasses to purified α-ketoglutarate with engineered Corynebacterium glutamicum 期刊: Bioresource Technology 日期: 2025年1月1日 摘要: 该研究通过代谢工程改造了谷氨酸棒杆菌（Corynebacterium glutamicum），利用甜菜加工的副产品糖蜜生产α-酮戊二酸。通过优化菌株和发酵工艺，实现了96.2 g/L的AKG产量，转化率达到0.64 g/g，最终通过乙酸乙酯萃取获得了纯度超过93%的产品 |
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