Proximate composition, Free amino acids and peptides contents in commercial chicken and other meat essences

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标题	Proximate composition, Free amino acids and peptides contents in commercial chicken and other meat essences 市售鸡肉及其他肉类香精的近似成分、游离氨基酸和肽含量相关领域蠢笨的牛磺酸肌肽化学食品科学鸡肝氨基酸生物化学组氨酸酶
网址	https://www.jfda-online.com/cgi/viewcontent.cgi?article=2753...
DOI	10.38212/2224-6614.2753 doi
其它	期刊：Journal of Food and Drug Analysis 作者：H.-C. Wu; C.-Y. Shiau 出版日期：2020-07-15
求助人	223344 在 2025-02-18 21:33:03 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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