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 Essential features for antioxidant capacity of ascorbic acid (vitamin C) 抗坏血酸（维生素C）抗氧化能力的基本特征
相关领域
抗坏血酸
抗氧化剂
化学
维生素C
烯烃
有机化学
生物化学
食品科学
催化作用
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期刊：Journal of Molecular Modeling 作者：Kelton L. B. Santos; Vitor A.N. Bragança; Larysse Vasconcellos Pacheco; Sirlene S. B. Ota; Christiane P.O. Aguiar; et al 出版日期：2021-12-03 |
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