| 标题 |
 Application of alginate oligosaccharide produced by enzymatic hydrolysis in the preservation of prawns 酶解生产的海藻酸寡糖在对虾保鲜中的应用
相关领域
食品科学
化学
聚合度
防腐剂
抗氧化剂
黑变病
低聚糖
保质期
大虾
阿布茨
水解
食品保存
生物化学
聚合
生物
渔业
有机化学
DPPH
黑色素瘤
遗传学
聚合物
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Bioscience 作者：Yan Fen; Jinfu Zhong; Junying Chen; Wenjing Liu; Xiaojie Chen 出版日期：2022-07-11 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
爱静静
现代青枫
嗯哼
寻道图强
浅尝离白
sutharsons
寒冷苗条
YifanWang
冷傲的傲霜
TrucCSC
沉默的小天鹅
spark810
andrele
完美松鼠
酷波er
丘比特
樱桃猴子
杳鸢
思源
8R60d8
皖公网安备34019202002308
