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 Study of coffee sensory attributes by ordered predictors selection applied to 1H NMR spectroscopy 应用于1H NMR光谱的有序预测因子选择研究咖啡的感官属性
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期刊：Microchemical Journal 作者：Ellisson H. de Paulo; Márcia H.C. Nascimento; Pedro Henrique Pereira da Cunha; Lucas Louzada Pereira; Emanuele Catarina da Silva Oliveira; et al 出版日期：2023-04-10 |
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