effect of small-scale storage on the cooking property and fatty acid profile of sea rice paddy

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标题	effect of small-scale storage on the cooking property and fatty acid profile of sea rice paddy 相关领域脂肪酸化学相对湿度筒仓食品科学饱和脂肪酸农学园艺生物化学生物热力学物理
网址	http://doi.org/10.1016/j.afres.2022.100175
DOI	10.1016/j.afres.2022.100175 doi
其它	Applied Food Research effect of small-scale storage on the cooking property and fatty acid profile of sea rice paddy Lisi Tao,Wen Qin,
求助人	粒粒在 2022-11-03 16:32:56 发布自北京，悬赏 10 积分
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