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Insights into the interaction mechanism of acid phosphatase from Lateolabrax japonicus livers and rosmarinic acid using multispectroscopy and molecular docking
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期刊:Food Chemistry 作者:Yingchang Li; Yuanyuan Li; Nan Zhao; Danhua Shi; Shumin Yi; et al 出版日期:2023-03-01 |
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