Antioxidant Activity and Sensory Improvement of Angelica dahurica cv. Yubaizhi Essential Oil on Sunflower Oil during High-temperature Storage

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标题	Antioxidant Activity and Sensory Improvement of Angelica dahurica cv. Yubaizhi Essential Oil on Sunflower Oil during High-temperature Storage 相关领域 TBARS公司葵花籽油化学食品科学过氧化值硫代巴比妥酸抗氧化剂向日葵对苯二酚精油米尔辛园艺脂质氧化己醛
网址	https://www.mdpi.com/2227-9717/8/4/403/pdf
DOI	10.3390/pr8040403 doi
其它	期刊：Processes 作者：Dongying Wang; Yudong Meng; Chenxin Wang; Xuede Wang; Francesca Blasi 出版日期：2020-03-30
求助人	c j 在 2022-09-05 14:41:57 发布自河南，悬赏 10 积分
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