Effects of grape seed oil nanoemulsion on physicochemical and antibacterial properties of gelatin‑sodium alginate film blends

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标题	Effects of grape seed oil nanoemulsion on physicochemical and antibacterial properties of gelatin‑sodium alginate film blends 相关领域极限抗拉强度热稳定性明胶热重分析溶解度化学核化学接触角食物腐败水溶液食品包装食品科学材料科学复合材料细菌有机化学生物遗传学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.124207
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.124207 doi
求助人	nini 在 2023-04-10 15:11:44 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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