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标题
Chemical profiles and health-promoting effects of porcini mushroom (Boletus edulis): A narrative review
相关领域
蘑菇 食品科学 精致 抗氧化剂 品味 化学 传统医学 健康福利 保健品 生物 生物化学 医学 生态学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133199
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.133199 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yongqi Tan; Nian-Kai Zeng; Baojun Xu
出版日期：2022
求助人
montecount 在 2022-07-06 11:16:03 发布自云南，悬赏 10 积分
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