Whey protein hydrolysate alleviated atherosclerosis and hepatic steatosis by regulating lipid metabolism in apoE-/- mice fed a Western diet

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标题	Whey protein hydrolysate alleviated atherosclerosis and hepatic steatosis by regulating lipid metabolism in apoE-/- mice fed a Western diet 乳清蛋白水解物通过调节脂质代谢减轻西方饮食喂养的apoE-/-小鼠的动脉粥样硬化和肝脂肪变性相关领域脂肪变性载脂蛋白E 水解物脂质代谢多不饱和脂肪酸内科学内分泌学成分化学脂肪生成胆固醇炎症氧化应激载脂蛋白B 生物化学食品科学医学生物脂肪酸水解疾病
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111419
DOI	10.1016/j.foodres.2022.111419 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Kai Wang; Zixin Fu; Xiaohua Li; Hui Hong; Xuejia Zhan; et al 出版日期：2022-07-01
求助人	ric 在 2024-11-28 15:47:24 发布自山东，悬赏 10 积分
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