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 Composite hydrogels filled with rhamnolipid-based nanoemulsion, nanostructured lipid carrier, or solid lipid nanoparticle: A comparative study on gel properties and the delivery of lutein 填充基于大黄脂的纳米乳液、纳米结构脂质载体或固体脂质纳米颗粒的复合水凝胶：凝胶性质和叶黄素输送的比较研究
相关领域
叶黄素
脂类消化
固体脂质纳米粒
材料科学
化学工程
豌豆蛋白
自愈水凝胶
动态力学分析
化学
纳米颗粒
色谱法
食品科学
生物化学
纳米技术
高分子化学
类胡萝卜素
复合材料
脂肪酶
酶
聚合物
工程类
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Xin Shu; Jinfang Liu; Like Mao; Fang Yuan; Yanxiang Gao 出版日期：2023-09-06 |
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