The structure of egg yolk triglycerides

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标题	The structure of egg yolk triglycerides 蛋黄甘油三酯的结构相关领域蛋黄磷脂酰胆碱立体专一性不饱和度脂肪酸化学油酸亚油酸胆碱棕榈酸生物化学色谱法食品科学磷脂膜催化作用
网址	https://doi.org/10.1016/0005-2760(70)90094-9
DOI	10.1016/0005-2760(70)90094-9 doi
其它	期刊：Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Lipids and Lipid Metabolism 作者：William W. Christie; John H. Moore 出版日期：1970-10-01
求助人	何丝滑在 2024-10-06 20:41:16 发布自浙江，悬赏 10 积分
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