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 Bacteriophage and their lysins: A new era of biocontrol for inactivation of pathogenic bacteria in poultry processing and production—A review 噬菌体及其赖氨酸：家禽加工和生产中致病菌灭活生物防治的新时代——综述
相关领域
噬菌体
生物技术
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生物
卫生
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食品安全
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食品科学
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期刊：Food Control 作者：Sangha Han; Kye-Hwan Byun; Md. Furkanur Rahaman Mizan; I. Kang; Sang-Do Ha 出版日期：2022-03-23 |
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