Cyclic peptide production from lactic acid bacteria (LAB) and their diverse applications

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标题	Cyclic peptide production from lactic acid bacteria (LAB) and their diverse applications 乳酸菌(LAB)生产环肽及其多种应用相关领域乳酸细菌环肽食物腐败生物技术防腐剂化学肽生物生化工程生物化学食品科学工程类遗传学
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1860900
DOI	10.1080/10408398.2020.1860900 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：S. Silpa; S. Rupachandra 出版日期：2020-12-24
求助人	咸菜在 2024-12-27 18:02:37 发布自广西，悬赏 30 积分
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