A screening strategy for bioactive peptides from enzymolysis extracts of Lentinula edodes based on molecular docking and molecular dynamics simulation

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标题	A screening strategy for bioactive peptides from enzymolysis extracts of Lentinula edodes based on molecular docking and molecular dynamics simulation 基于分子对接和分子动力学模拟的香菇酶解提取物生物活性肽筛选策略相关领域香菇属分子动力学化学对接（动物）虚拟筛选保健品计算生物学生物化学生物食品科学计算化学医学护理部蘑菇
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfutfo.2024.07.017
DOI	10.1016/j.jfutfo.2024.07.017 doi
其它	期刊：Journal of future foods 作者：Daoyou Chen; Shen XueXiang; Wanchao Chen; Di Wu; Zhong Zhang; et al 出版日期：2024-10-30
求助人	鱼跃在 2024-12-28 09:31:38 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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