Widely targeted metabolomics analysis of white peony teas with different storage time and association with sensory attributes

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标题	Widely targeted metabolomics analysis of white peony teas with different storage time and association with sensory attributes 不同贮藏时间白牡丹茶的广泛靶向代谢组学分析及其与感官特性的关系相关领域鲜味褐变食品科学感觉系统品味代谢组学风味感官分析特质化学生物色谱法计算机科学神经科学程序设计语言
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130257
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.130257 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Fangyuan Fan; Chuangsheng Huang; Yilin Tong; Haowei Guo; Senjie Zhou; et al 出版日期：2021-05-30
求助人	思大锤在 2024-12-25 20:10:50 发布自湖北，悬赏 10 积分
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