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Physicochemical, structural and functional properties of low methoxyl pectin‑iron (III) complex and its effect on rats with iron deficiency anemia
低甲氧基果胶——铁(III)复合物的理化、结构和功能特性及其对缺铁性贫血大鼠的影响
相关领域
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期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Jing Jing; Zhijun Zhang; Zhiyong Hu; Xinbin Ma; Jianlan Cui; et al 出版日期:2024-05-01 |
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