标题 |
Valorization of fish processing by-products for protein hydrolysate recovery: Opportunities, challenges and regulatory issues
用于蛋白质水解产物回收的鱼类加工副产品的价值化:机遇、挑战和监管问题
相关领域
水解物
商业化
鱼
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其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Nutan Kaushik; Eva Falch; Rasa Šližytė; Asha Kumari; Khushboo Khushboo; et al 出版日期:2024-06-28 |
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