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 Production, purification, and functional characterization of glucan exopolysaccharide produced by Enterococcus hirae strain OL616073 of fermented food origin 发酵食品源平肠球菌OL616073菌株葡聚糖胞外多糖的制备、纯化及功能特性研究
相关领域
化学
凝胶渗透色谱法
hirae肠球菌
生物高聚物
多糖
食品科学
色谱法
大小排阻色谱法
葡聚糖
肠球菌
有机化学
生物化学
聚合物
酶
抗生素
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