STRUCTURE AND CHARACTERISTIC OF β-GLUCAN IN CEREAL: A REVIEW

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标题	STRUCTURE AND CHARACTERISTIC OF β-GLUCAN IN CEREAL: A REVIEW 谷物中β-葡聚糖的结构与特性研究进展相关领域葡聚糖原材料糖苷键食品科学萃取（化学）化学健康福利产量（工程）流变学多糖成分生化工程食品葡萄聚糖色谱法生物化学材料科学有机化学医学工程类冶金复合材料酶传统医学
网址	http://dx.doi.org/10.1111/jfpp.12384
DOI	10.1111/jfpp.12384 doi
求助人	123 在 2024-12-30 21:21:24 发布自江苏，悬赏 10 积分
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