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 Chemical and microbiological quality of sugar cane juice influences the concentration of ethyl carbamate and volatile congeners in cachaça 甘蔗汁的化学和微生物质量影响cacha ç a中氨基甲酸乙酯和挥发性同系物的浓度
相关领域
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期刊：Journal of the Institute of Brewing 作者：Aline Marques Bortoletto; Giovanni Casagrande Silvello; André Ricardo Alcarde 出版日期：2015-03-25 |
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