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 In Vitro and In Vivo Studies on Adlay-Derived Seed Extracts: Phenolic Profiles, Antioxidant Activities, Serum Uric Acid Suppression, and Xanthine Oxidase Inhibitory Effects Adlay种子提取物的体内外研究：酚类成分、抗氧化活性、血清尿酸抑制和黄嘌呤氧化酶抑制作用
相关领域
化学
黄嘌呤氧化酶
阿魏酸
氧自由基吸收能力
绿原酸
超氧化物
抗氧化剂
黄嘌呤
尿酸
生物化学
DPPH
麸皮
羟基自由基
食品科学
酶
有机化学
原材料
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Mouming Zhao; Dashuai Zhu; Dongxiao Sun‐Waterhouse; Guowan Su; Lianzhu Lin; et al 出版日期：2014-07-24 |
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