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标题
[高分] Structural Analysis of Proanthocyanidins Isolated from Fruit Stone of Chinese Hawthorn with Potent Antityrosinase and Antioxidant Activity
山楂果核原花青素的结构分析及其抗酪氨酸酶和抗氧化活性
相关领域
原花青素 化学 电喷雾电离 抗氧化剂 多酚 质谱法 色谱法 酪氨酸酶 食品科学 生物化学 酶
网址
https://doi.org/10.1021/jf405385j
DOI
10.1021/jf405385j doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Wei‐Ming Chai; Chih-Min Chen; Yu-Sen Gao; H. Amy Feng; Yumei Ding; et al
出版日期：2013-12-08
求助人
Atlantis 在 2025-02-12 20:52:34 发布自江西，悬赏 60 积分
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