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 Insights into the fabrication and antibacterial effect of fibrinogen hydrolysate-carrageenan loading apigenin and quercetin composite hydrogels 纤维蛋白原水解物-卡拉胶负载芹菜素和槲皮素复合水凝胶的制备及抗菌效果
相关领域
芹菜素
槲皮素
卡拉胶
自愈水凝胶
水解物
化学
复合数
抗菌活性
类黄酮
食品科学
生物化学
材料科学
有机化学
复合材料
生物
细菌
水解
遗传学
抗氧化剂
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Qiaoyan Wang; Jie An; Qiang Xia; Daodong Pan; Lihui Du; et al 出版日期：2024-09-10 |
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