An Integrated Metagenomics/Metaproteomics Investigation of the Microbial Communities and Enzymes in Solid-state Fermentation of Pu-erh tea

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标题	An Integrated Metagenomics/Metaproteomics Investigation of the Microbial Communities and Enzymes in Solid-state Fermentation of Pu-erh tea 普洱茶固态发酵中微生物群落和酶的宏基因组学/元蛋白质组学综合研究相关领域蛋白质组基因组蛋白质细菌生物发酵微生物学固态发酵食品科学生物化学 16S核糖体RNA 基因
网址	https://www.nature.com/articles/srep10117.pdf
DOI	10.1038/srep10117 doi
其它	期刊：Scientific Reports 作者：Ming Zhao; Donglian Zhang; Xiaoqin Su; Shuangmei Duan; Jin-qiong Wan; et al 出版日期：2015-05-14
求助人	靓仔在 2024-11-13 20:09:49 发布自四川，悬赏 10 积分
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