Effects of different physical technology on compositions and characteristics of bean dregs

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标题	Effects of different physical technology on compositions and characteristics of bean dregs 不同物理工艺对豆渣成分及特性的影响相关领域食品科学化学膨胀能力材料科学肿胀的复合材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2021.102789
DOI	10.1016/j.ifset.2021.102789 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Fang Wang; Jie Zeng; Haiyan Gao; Valerii Sukmanov 出版日期：2021-07-31
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