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标题
Layer-by-layer nanoencapsulation strategies for enhanced oral delivery and function of Lactobacillus plantarum B2
增强植物乳杆菌B2口服递送和功能的逐层纳米包封策略
相关领域
植物乳杆菌 图层(电子) 功能(生物学) 食品科学 纳米技术 化学 材料科学 生物 细菌 乳酸 细胞生物学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110865 doi
其它 期刊:Food Hydrocolloids
作者:Yun-Yang Zhu; Run-Hui Ma; Kiran Thakur; Wang-Wei Zhang; Jian‐Guo Zhang; et al
出版日期:2024-11-01
求助人
ing 在 2025-02-23 12:14:24 发布,悬赏 10 积分
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