标题 |
![]() 用组学方法探讨咖啡发酵微生态系统及其对咖啡质量的影响
相关领域
发酵
质量(理念)
食品科学
化学
物理
量子力学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Research International 作者:Dolly Margot Revelo-Romo; Nelson Hurtado; Arsenio Hidalgo-Troya; Carol V. Amaya-Gómez; Diego Hernándo Flórez Martínez; et al 出版日期:2025-02-01 |
求助人 | |
下载 | |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|