发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
The effect of oven and microwave roasting on bioactive properties, phenolic components and fatty acid compositions of soybean and peanut seeds
烘箱和微波烘烤对大豆和花生种子生物活性、酚类成分和脂肪酸组成的影响
相关领域
烘烤 化学 微波炉 食品科学 没食子酸 大豆油 花生油 油酸 槲皮素 多酚 山奈酚 儿茶素 抗氧化剂 生物化学 原材料 微波食品加热 有机化学 物理化学 物理 量子力学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foohum.2024.100250
DOI
10.1016/j.foohum.2024.100250 doi
其它 期刊：Food and Humanity
作者：Mehmet Musa Özcan; Nurhan Uslu
出版日期：2024-02-01
求助人
一往之前 在 2024-10-26 19:56:39 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
AprilLeung完成签到 ，获得积分10
刚刚
1秒前
科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
华仔的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
华仔的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
wanci的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
王灿灿的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
酷波er的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
cc的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
5秒前
5秒前
无限小霜完成签到，获得积分10
6秒前
多克特里完成签到 ，获得积分10
6秒前
7秒前
耳东陈完成签到 ，获得积分10
7秒前
cc爱学习完成签到，获得积分10
10秒前
寒冷沛柔完成签到，获得积分10
10秒前
11秒前
123完成签到，获得积分20
15秒前
EdinLiv完成签到，获得积分10
16秒前
司纤户羽发布了新的文献求助10
17秒前
18秒前
lsq725发布了新的文献求助200
18秒前
19秒前
所所的应助被激情的一斩采纳，获得10
20秒前
eric完成签到 ，获得积分10
21秒前
22秒前
know发布了新的文献求助10
23秒前
23秒前
阿水ovo发布了新的文献求助10
25秒前
keikeizi发布了新的文献求助10
25秒前
执念完成签到 ，获得积分10
26秒前
韭菜盒子完成签到，获得积分20
27秒前
IAMXC发布了新的文献求助10
27秒前
TzR8发布了新的文献求助10
29秒前
31秒前
小饼干完成签到，获得积分10
32秒前
Hello的应助被hhy采纳，获得10
32秒前
今后的应助被Leo采纳，获得10
32秒前
高分求助中
The Oxford Handbook of Social Cognition (Second Edition, 2024) 1050
Kinetics of the Esterification Between 2-[(4-hydroxybutoxy)carbonyl] Benzoic Acid with 1,4-Butanediol: Tetrabutyl Orthotitanate as Catalyst 1000
The Young builders of New china : the visit of the delegation of the WFDY to the Chinese People's Republic 1000
юрские динозавры восточного забайкалья 800
English Wealden Fossils 700
Handbook of Qualitative Cross-Cultural Research Methods 600
Chen Hansheng: China’s Last Romantic Revolutionary 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3139837
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2790697
关于积分的说明 7796331
捐赠科研通 2447121
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1301574
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 626305
版权声明 601185
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通