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标题
Health benefits of bioactive components in pungent spices mediated via the involvement of TRPV1 channel
TRPV1通道介导的辛辣香料中生物活性成分的健康益处
相关领域
TRPV1型 瞬时受体电位通道 化学 频道（广播） 传统医学 业务 食品科学 生物化学 医学 计算机科学 受体 计算机网络
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.10.002
DOI
10.1016/j.tifs.2022.10.002 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Muwen Lu; Cheng‐Yu Chen; Jie Xiao; Yaqi Lan; Yong Cao; et al
出版日期：2022-11-01
求助人
小小 在 2024-10-17 23:57:57 发布自四川，悬赏 10 积分
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