Metabolic profile and underlying antioxidant improvement of Ziziphi Spinosae Folium by human intestinal bacteria

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标题	Metabolic profile and underlying antioxidant improvement of Ziziphi Spinosae Folium by human intestinal bacteria 人体肠道细菌对酸枣叶的代谢特征和潜在抗氧化改善相关领域笛卡尔叶抗氧化剂类黄酮发酵食品科学枣属酸枣 DPPH 化学功能性食品细菌生物传统医学植物生物化学高效液相色谱法色谱法医学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.126651
DOI	10.1016/j.foodchem.2020.126651 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yan Yan; Cai Fu; Xiaofang Cui; Xiangping Pei; Aiping Li; et al 出版日期：2020-03-19
求助人	直率翠绿在 2025-02-18 16:26:50 发布自河北，悬赏 10 积分
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