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 Acylated anthocyanins from Dendrobium officinale Kimura & Migo: Structural characteristics, antioxidant and hypoglycemic activities 铁皮石斛酰化花青素的结构特征、抗氧化和降血糖活性
相关领域
化学
花青素
高效液相色谱法
抗氧化剂
氰化物
石斛
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食品科学
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生物
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期刊：Food Chemistry 作者：Zuoyi Zhu; Xinyue Song; Yali Huang; Yunzhu Jiang; Jiarong Yao; et al 出版日期：2024-10-01 |
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