Evaluating the failure to bloom in dark-cutting and lactate-enhanced beef longissimus steaks

已完结

文献求助详情

标题	Evaluating the failure to bloom in dark-cutting and lactate-enhanced beef longissimus steaks 暗切和乳酸强化牛排不开花的评价相关领域化学轻巧肌浆动物科学生物化学生物光学物理内质网
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2021.108684
DOI	10.1016/j.meatsci.2021.108684 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Ranjith Ramanathan; R.A. Mancini; Murali R. Konda; Keith Bailey; Sunil S. More; et al 出版日期：2022-02-01
求助人	111111 在 2023-12-20 11:02:37 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 时舒完成签到，获得积分10

刚刚; 几几完成签到，获得积分10

8秒前; 娇娇大王完成签到，获得积分10

16秒前; 安静碧灵完成签到，获得积分10

18秒前; 小柒柒完成签到，获得积分10

24秒前; Lynn完成签到，获得积分10

25秒前; 可爱的函函的应助被科研通管家采纳，获得10

25秒前; 不买版权你出什么成果完成签到，获得积分10

28秒前; 小伊001完成签到，获得积分10

31秒前; 昱昱完成签到，获得积分10

34秒前; 王冰冰发布了新的文献求助10

38秒前; cjq完成签到，获得积分0

40秒前; 川藏客完成签到，获得积分10

40秒前; 文心同学完成签到，获得积分10

41秒前; 海北完成签到，获得积分10

43秒前; 俊逸的白梦完成签到，获得积分0

49秒前; 张小汉完成签到，获得积分10

53秒前; cdercder上传了应助文件

53秒前; 蕉鲁诺蕉巴纳完成签到，获得积分0

1分钟前; 微笑的井完成签到，获得积分10

1分钟前; wonwojo完成签到，获得积分10

1分钟前; JACK完成签到，获得积分10

1分钟前; chenkj完成签到，获得积分10

1分钟前; dbdxyty完成签到，获得积分10

1分钟前; EricSai完成签到，获得积分10

1分钟前; ikun完成签到，获得积分10

1分钟前; 研友_ZA2B68完成签到，获得积分10

1分钟前; 蓝胖子完成签到，获得积分10

1分钟前; 我是老大上传了应助文件

1分钟前; 情怀上传了应助文件

1分钟前; Keyuuu30完成签到，获得积分0

1分钟前; 御龙万里发布了新的文献求助10

1分钟前; 冰留完成签到，获得积分10

1分钟前; 苏小福发布了新的文献求助10

1分钟前; 乐乐的应助被九花青采纳，获得10

1分钟前; Emper完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研小郑完成签到，获得积分10

1分钟前; 玼桃树完成签到，获得积分10

1分钟前; 苏小福完成签到，获得积分10

1分钟前; const完成签到，获得积分10

1分钟前